林东出生于1957年，福建福州人。自幼随父寿山石雕刻大师林亨云学习寿山石雕刻技艺，曾拜福建省著名雕塑家王则坚、周和生学习泥塑。其以擅长人物圆雕，尤其以刻寿星、仙童而著称。表现人物神采，运用诙谐与形体的艺术夸张手法，使作品韵味古朴，富于幽默感。作品多次在国内外参展和杂志上刊载，受到海内外艺术收藏家的青睐。1999年，寿山石作品《春满大地》作为福建省政府礼品赠送澳门特区政府成立；2009年，《司马光砸缸》《皆大欢喜》荣获第五届中国名石雕刻艺术展金奖；2010年，《寒春流芳》在第十一届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会上获得"天工艺苑·百花杯"中国工艺美术精品奖金奖。

现为中国工艺美术协会理事、福建省工艺美术学会理事、福建省寿山石文化艺术研究会副会长、高级工艺美术师；并被授予中国玉石雕刻大师、福建省工艺美术大师荣誉称号。

                                                                                    林东作品         醉济公 黄巧荔枝

                                                                                          《踏雪寻梅》（25X18.5X8）荔枝冻

                                                                                                       《和平与希望》

                                                                                                            《孙悟空过火焰山》

《孙悟空过火焰山》芙蓉石

齐天大圣孙悟空身披虎袄，手持芭蕉扇，摆着金鸡独立的架势，正在奋力扑火。火焰山、孙悟空、芭蕉扇……神话小说《西游记》中孙悟空智过火焰山的情节总让人百读不厌，也成为不少艺术家乐于表现的题材。

作者巧妙地利用芙蓉石中的巧色，依石赋形，精心雕琢，生动地再现了孙悟空的神采。作品巧用俏色，用白色部分雕成顽皮可爱的孙猴子和芭蕉扇，红色则雕成火焰山和跳跃的火焰。石质晶莹细腻，无论是孙悟空还是芭蕉扇都形态逼真，充分体现了孙大圣顽皮、乐观、坚强的本色，和他不畏艰险，勇往直前的英雄气概。整件作品画面完整，情节生动，溶艺术性与观赏性于一体，意趣无穷。